Zoeken: Culinair erfgoed

1 resultaat

Resultaten

Erfgoedbibliotheek Hendrik Conscience verwerft en digitaliseert zeldzaam 17de-eeuws handgeschreven kookboek | Nieuwsbericht | 08-02-2011

Om wafelen te backen
08-02-2011

De Erfgoedbibliotheek Hendrik Conscience kreeg eind vorig jaar een opmerkelijk cadeau van haar vriendenvereniging, het Dotatiefonds voor Boek en Letteren. Het gaat om een 17de-eeuws kookboek met ongeveer honderd recepten. Op de website van de Erfgoedbibliotheek Hendrik Conscience staat nu een digitale versie van het boek. lees verder